Rozdział I

Zanim zacznę dodawać moje przepisy chcę wam napisać że moje dania są proste i smaczne, a także zawsze staram się je sama wymyślać. Bardzo rzadko sięgam po sprawdzone przepisy, a jeśli już mi się to zdarzy to zawsze coś modyfikuje, a to cała ja :).

A więc na początek ....

Chrupiące pałeczki kurczaka podane z duszonymi ziemniakami i sałatką z świeżego ogórka i pomidora z odrobiną jogurtu naturalnego z przyprawami które, przywiozłam  z Korfu ale wy możecie dodać swoja ulubioną mieszankę przypraw.

  

Składniki:

 1 ogórek, 2 pomidory, 1 jedna stołowa łyżka jogurtu naturalnego, przyprawy

 1 kg pałek od kurczaka, przyprawy majeranek, czosnek, papryka, sól himalajska, oregano

2 jajka, mąka , bułka tarta

0,5 kg ziemniaków, masło, śmietanka lub mleko

Przepis:

Pałeczki dzień wcześniej marynujemy i zostawiamy na noc w lodówce. Na drugi dzień obtaczamy je w jajku i w bułce tartej z dodatkiem  mąki i smażymy na oleju z każdej strony aby soki się zamknęły w środku, a panierka zarumieniła tak usmażone mięso przekładamy na blaszkę i wkładamy do  piekarnika na około 20 minut  między czasie przygotowujemy sałatkę. Po upłynięciu tego czasu wyciągamy i podajemy z sałatką i wcześniej ugotowanymi ziemniakami które, zostały poduszone z dodatkiem masła i śmietanki.

Smacznego  !!